In Teufels...Thailandsküche

Auf dem Weg von Bangkok nach Chiang Mai sollte eine 12 stündige Nachtzugfahrt uns sicher dort hin bringen. Wir amüsierten uns köstlich im Zug. Alleine die Toilette sorgte für genügend Gesprächstoff.^^ Wenn man die Tür öffnete war die Toilette der wärmste Ort im Zug, unhygienisch, aber zur Not geht ja alles. Der Clou lag darin, das die Schienen deine Not vorallem abbekamen.
An sich war es nur für mich eine Horrornacht, denn ich hatte Gefühlte 0°C oben in meiner Bettklappe und überlegte nur was ich als nächstes anziehen sollte, denn warme Gedanken genügten nicht.
Nach ca. 13 Stunden kamen wir in Chiang Mai an, wo uns Taxifahrer und vorallem ein angenehmes warmes Klima entgegenkamen.
Wir führen zu unserem Hostel "Parami Guest House". Es ist hier wunderschön, ganz anders als in Bangkok. Wir besitzen eigene Dusche und WC. Ein Zimmer mit zwei Fenstern und alle sind echt feundlich. Wir wurden gleich mit Tourangeboten versorgt und haben noch einiges die Tage hier in Chiang Mai vor. Aber wir wollen nicht zu viel verraten, außer das ich ganz schön an meine Grenze gehe. Oli bestimmt auch .^^
Heute haben wir noch etwas im Hostel gechillt und ich habe noch etwas die Straße erkundet. Denn es sollte schon 17 Uhr zum thailändischen Kochen gehen.
Unsere Gruppe bestand aus 5 Leuten und einer sehr netten Kochkursleiterin. Wir speisten Frühlingsrollen, welche wir selbst fertigten und leckere Glasnudeln mit Chicken. Dazu wurden uns tropische Früchte gereicht. Es war echt verdammt lecker.
Wobei ich schon dannach echt satt war.
Danach kochten wir noch Suppe und CurryChicken... so verdammt gut. Wir erhielten alle ein Kochbuchheft, wo wir alles nachkochen können.
So liesen wir den Abend noch in diesem geilen Hostel ausklingen und spielen mit dem Gedanken den Nachtbazaar unsicher zu machen.

Vivi^^